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【小袋侃侃谈】过了腊八就是年

麻小袋 发表于 2019-1-7 09:23:47 | 显示全部楼层 [复制链接]
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       今年的1月13日是农历腊月初八,即中华传统节日“腊八节”,既是腊月的第一个节日,也是腊月最重大的节日,古时称为“腊日”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。每逢腊八,民间都会回响起那首熟悉的童谣:

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八粥喝几天

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘

二十四扫房子

二十五炸豆腐

二十六煮煮肉

二十七杀年鸡

二十八把面发

二十九蒸馒头

三十晚上熬一宿

大年初一扭一扭


腊八节插图.png


       正如童谣里唱到的,“过了腊八就是年”,从这一天开始,家家户户都要开始准备年货,等待春节的序幕缓缓拉开,过年的氛围也是越来越浓,在外的游子陆续回乡,团圆的时刻即将到来。

       为什么要过腊八节?腊八节从何而来?这一天又有哪些民间习俗?带着这些问题,麻小袋和大家一探究竟。

腊八节的来历

       农历年的最后一月称为“腊月”,“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思;二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,即驱赶疫病,来年祈求有个好身体。

      《说文》当中有记载:“冬至后三戍日腊祭百神。”可见,冬至后第三个戍日曾是腊日。夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”,汉代改为“腊”;因在十二月举行,所以称该月为腊月,而腊祭这一天称为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戍日,后由于佛教介入,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八,自此相沿成俗,直至今日。

       腊八节又被称作“佛成道节”,亦名“成道会”,相传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛,为了纪念而始兴“佛成道节”。

       不管是祭祀祖先、驱赶疾病,还是纪念佛祖,虔诚祈福,都是千百年来人民百姓对美好与平和的向往,也体现了我们对年岁的尊重与敬畏。

腊八节的习俗

       每个节日都有着特定习俗,这也正是生活之仪式感所在。作为寒冬时节的重大节日,腊八节也有着独具特色的习俗。

【祭祀】

       应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”《礼记·郊特牲》记载:“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。

       敬神供佛、祭祀祖灵是腊八节的传统。古时祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。而现在更多是寺院会在腊八当天祭祀和舍粥,用以祈福祥和,馈赠施恩,积以恩德。

【食俗】

       大名鼎鼎的腊八粥一定是最出名的腊八标志了,腊八粥也叫“七宝五味粥”、“腊八饭”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年,最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

       历史这么悠久的食物,内涵自然不能含糊。腊八粥里可谓包罗万象,在富察敦崇所著的《燕京岁时记》这样记载道:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”麻小袋数了数,将近20种谷物和榛果及其他辅料,认都认不全的只能表示:好喝好喝!

       此外,还有腊八蒜、腊八豆腐、腊八面、麦仁饭、煮五豆、吃冰等腊八美食,有趣的是,腊八的美食大部分都需要提前一段时间做准备,或制作一段时间才能食用,这也反映出百姓对腊八节的重视和腊日的厚积之道。

       过了腊八,离春节就只剩19天了,麻小袋温馨提示,在积极备战过年欢聚的同时,别忘了照常进行自己的财富规划和保持投资习惯哦~

【本期话题】在你的童年印象中,腊八是如何度过的?

发表于 2019-1-8 01:01:11 | 显示全部楼层
麻袋经常归纳些生活和理财方面小知识,挺受用的。我小时候印象是从腊八前后开始,年味渐浓…
发表于 2019-1-8 09:10:42 | 显示全部楼层
腊八开始,年味渐浓。小时候腊八必须要来一碗热腾腾的腊八粥,喝下去,感觉冬天都不会冷了。
发表于 2019-1-8 09:44:23 | 显示全部楼层
享用腊八粥是必须的,还有就是在腊八前后的时候,家家户户都开始准备起了过年的菜肴:炸丸子、炸鱼、磨豆腐、做年糕......总之,腊八节的时候,空气中飘漾的是过年的气息。
发表于 2019-1-8 16:25:29 | 显示全部楼层
过了腊月初八,年的气氛会变得越来越浓,小的时候,特别想过年,因为那时候生活条件不允许,这有到年的时候才会有好点的东西吃,有新衣服穿,放小小的花炮,回忆童年,真是那么快乐!
发表于 2019-1-9 06:24:25 | 显示全部楼层
发表于 2019-1-13 10:14:02 | 显示全部楼层
小时候我第一次对腊八节和腊八粥有概念来自一部电视剧,时间太久,忘记了电视剧名字和主角名字,但是对那碗端出来的腾着热气的腊八粥记忆犹新,粘稠的红豆米粒又稠又黏,桂圆又大又圆,那大概是我第一次见到所谓腊八粥的样子!南方人对腊八节不是很重视,但是随着年岁的增长,日子越来越好了,家乡的亲人们也开始在腊八节这天祭拜祖先、祈福,祈祷来年收成更丰硕!
发表于 2019-1-13 12:02:28 | 显示全部楼层
腊八粥
发表于 2019-1-13 16:41:57 | 显示全部楼层
喝腊八粥,吃腊八节那天的饭
发表于 2019-1-14 11:56:29 | 显示全部楼层
南方的节日气氛淡,北方节日气氛重,但这样的传统节日应该多多发扬呀!
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